Laatst bijgewerkt in april 2023
Als je op zoek bent naar de beste tajine om bijvoorbeeld heerlijke Marokkaanse gerechten te bereiden, ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel gaan we dieper in op wat een tajine precies is, waar je op moet letten bij het kopen van een tajine en welke tajines de beste zijn op dit moment.
Wat is een tajine?
Nog even terug: wat is een tajine? Een tajine is een traditionele stoofpot van aardewerk om gerechten te bereiden. Tegenwoordig heb je ook tajines van rvs en gietijzeren.
Een tajine bestaat uit twee delen: een schaal en een kegelvormige deksel. De schaal wordt gebruikt om het voedsel in te bereiden en de deksel zorgt ervoor dat de stoom in de tajine blijft, waardoor het voedsel langzaam en gelijkmatig gaart.
Top 5 beste tajines
Hieronder bespreken de beste tajines van dit moment. Wij hebben gekeken naar het gebruik, het materiaal, de prijsklasse, de grootte en het design. We hebben ook ervaringen van anderen verzameld. Hopelijk kan je een juiste keuze maken.
#1. Le Creuset tajine
Beoordeling: 4,9/5
Wat we goed vinden:
- Stevig materiaal
- Duurzaam
- Anti-aanbaklaag
- Voor alle wartmebronnen
- Vaatwasserbestendig
- Design
Wat we minder vinden:
- Prijs
- Gewicht
Belangrijkste punten
Als kookliefhebber heb ik de Le Creuset tajine uitgebreid kunnen testen en ik ben erg onder de indruk van de veelzijdigheid en kwaliteit van deze tajine. Deze staat op nummer 1 van ons lijstje en behoort naar onze mening tot de beste tajines.
Deze tajine heeft een diameter van 31 centimeter en een inhoud van 3.7 liter, wat het ideaal maakt voor het bereiden van grote hoeveelheden gerecht. De gietijzeren bodem zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de hitte, waardoor het voedsel perfect gaar wordt.
Een groot voordeel van deze Le Creuset tajine is dat het geschikt is voor alle warmtebronnen, waaronder inductie. Bovendien is deze tajine vaatwasmachinebestendig, alhoewel ik dat niet aanraad. Het onderhoud van deze tajine erg eenvoudig en gemaakt van duurzaam materiaal, waardoor je jarenlang ervan genieten.
Het enige nadeel dat ik kan bedenken is dat de tajine vrij zwaar is. In totaal weegt deze tajine namelijk 5,5 kg ongeveer.
Al met al raad ik de Le Creuset tajine zeker aan voor iedereen die op zoek is naar een veelzijdige en kwalitatieve tajine. Het is een investering, maar het zal zichzelf zeker terugbetalen in de vorm van heerlijke en authentieke gerechten. Ook ik heb deze tajine, alleen dan in de kleur rood.
#2. Hakal Line tajine
Beoordeling: 4,9/5
Wat we goed vinden:
- Prijs
- Anti-aanbaklaag
- Handvatten
- Design
- Voor alle wartmebronnen
Wat we minder vinden:
- Minder duurzaam
Belangrijkste punten
Ook deze aluminium tajine van uitstekende kwaliteit heb ik uitgebreid mogen testen en ben ik zeer tevreden. Eén van de grootste voordelen is de anti-aanbaklaag, waardoor het eten niet blijft plakken. Dit maakt het ideaal voor het bereiden van vis, vlees en groenten op bijvoorbeeld Marokkaanse wijze. Deze tajine staat daarop op plek 2 van ons lijstje.
Een ander groot voordeel van deze tajine is dat het geschikt is voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Daarnaast zijn de siliconen handvatten zeer handig. Hierdoor worden ze niet heet, waardoor je de tajine gemakkelijk kunt oppakken na het koken.
Een klein nadeel van deze tajine is dat de aluminium schaal iets minder duurzaam is dan gietijzeren tajines. Toch is de kwaliteit van deze tajine zeer goed en is hij perfect voor degenen die op zoek zijn naar een goede tajine voor een redelijke prijs.
#3. Tajine van aardewerk en gegoten aluminium
Beoordeling: 4,7/5
Wat we goed vinden:
- Traditioneel ontwerp
- Prijs
- Licht van gewicht
Wat we minder vinden:
- Kwetsbaar
Belangrijkste punten
Op plek 3 staat deze tajine van aardewerk en gegoten aluminium. Deze tajine is niet alleen geschikt voor alle kookplaten, maar heeft ook een uniek traditionele kegelvormige stoofdeksel die handgemaakt is van aardewerk. De bodem van de tajine is gemaakt van gegoten aluminium waardoor deze licht en stevig is en perfect warmte geleidt.
Het enige nadeel van deze tajine is dat het aardewerk deksel kwetsbaar kan zijn en voorzichtig behandeld moet worden. Toch is dit een geweldige tajine die een onvergetelijke Oosterse of Noord-Afrikaanse eetervaring garandeert.
Ik raad deze tajine zeker aan voor iedereen die van heerlijke, smaakvolle stoofgerechten houdt. Vooral het design is mooi en traditioneel.
#4. Scanpan tajine
Beoordeling: 4,7/5
Wat we goed vinden:
- Design
- Voor alle warmtebronnen
- Vaatwasserbestendig
- Duurzaam materiaal
- Hoge temperatuur in de oven
Wat we minder vinden:
- Prijs
Belangrijkste punten
Met deze elegante tajine kun je heerlijk genieten van diverse Oosterse stoofgerechten. Deze tajine staat bij ons op nummer 4.
De tajine heeft een stijlvol design en is gemaakt van duurzaam rvs en aardewerk. De bodem van de tajine is vormvast en zorgt voor een perfecte warmtegeleiding. Warmtegeleiding is altijd ontzettend belangrijk voor de kwaliteit van de tajine.
Deze tajine is geschikt voor alle warmtebronnen en kan zelfs in de oven worden gebruikt tot een temperatuur van 260 graden. Na gebruik kan de tajine eenvoudig gereinigd worden in de vaatwasser. Ik raad de vaatwasser echter altijd af om de kwaliteit optimaal te behouden.
#5. BIKO tajine
Beoordeling: 4,6/5
Wat we goed vinden:
- Prijs
- Handvatten
- Anti-antibaklaag
- Vaatwasserbestendig
Wat we minder vinden:
- Niet geschikt voor in de oven
Belangrijkste punten
Op plek 5 staat de tajine van BIKO. Ben je op zoek naar de perfecte tajine die geschikt is voor alle warmtebronnen? Dan is de tajine van BIKO wellicht nog een optie voor jou. Ook deze tajine is van hoge kwaliteit.
Deze tajine is te gebruiken op alle warmtebronnen. De siliconen handvaten zorgen ervoor dat je de tajine gemakkelijk en veilig kunt vastpakken, zonder je handen te verbranden. De schaal van de tajine heeft een diepte van 7,5 cm en een diameter van 28 cm, waardoor het ideaal is voor het bereiden van gerechten voor 4 personen.
Een nadeel van deze tajine is dat het niet geschikt is voor in de oven.
Waar moet je op letten bij het kopen van een goede tajine
Als je op zoek bent naar de beste tajine om te kopen, zijn er een aantal dingen waar je rekening mee moet houden. Hieronder bespreken we de belangrijkste factoren. Check voor meer informatie ook ons artikel ‘Tajine: wat is dat precies?’.
Materiaal
Tajines zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, zoals keramiek, gietijzer en roestvrijstaal. Keramiek is het meest traditionele materiaal voor een tajine en is geschikt voor het bereiden van gerechten op lage temperatuur. Gietijzeren en roestvrijstalen tajines zijn duurzaam en geschikt voor het bereiden van gerechten op wat hogere temperaturen.
Verder is het materiaal belangrijk voor het gebruik van inductie. Niet alle soorten tajines kan je op inductie gebruiken. Wil je een tajine op inductie gebruiken? Dan kan je het beste voor een rvs of gietijzeren tajine gaan.
Formaat
Tajines zijn verkrijgbaar in verschillende maten, van klein tot groot. Het is belangrijk om rekening te houden met de grootte van je gezin of het aantal mensen waar je voor kookt. Een tajine van 2-4 personen heeft een diameter van ongeveer 30 cm, terwijl een tajine voor 6-8 personen een diameter van ongeveer 35 cm heeft.
Prijs
De prijs van een tajine varieert van 50 tot 200 euro. Het is belangrijk om rekening te houden met je budget, maar bedenk ook dat een goede tajine een investering is voor de lange termijn en vaak ook duurder is. De beste tajines zijn al gauw minimaal 100 euro.
Waar koop je de beste tajines?
Een goede tajine is niet meer moeilijk te vinden. Steeds meer winkels bieden tajines aan van kwalitatieve merken, zoals Le Creuset. Wij hebben alleen online webwinkels opgenomen, maar je kan ze ook in fysieke winkels kopen.
Door de verschillende formaten, kleuren en designs is er voor ieder wat wils. Je hoeft dus niet langer de halve wereld over te reizen om te komen aan een goede tajine.
Mijn conclusie over de beste tajines
Een tajine is een onmisbaar voor kookliefhebbers. Bij het kopen van een tajine is het belangrijk om rekening te houden met het materiaal, formaat, type en prijs. Onze aanbevelingen voor de beste tajines op de markt zijn de tajines van onder andere Le Creuset, Hakal Line en BIKO.
Met een tajine kan je ontzettend lekkere gerechten maken. Ik heb zelf ook al een tijdje een tajine van Le Creuset en ben dik tevreden.
Hopelijk heb ik je met dit artikel op weg kunnen helpen om de juiste tajine te kopen. Dit zijn voor mij de beste tajines op het moment. Wij proberen dit lijstje altijd up-to-date te houden.
Veel succes en eetsmakelijk!
Over de auteur
Ron van Straten. Voedingsdeskundige met meer dan 15 jaar ervaring. Heeft ontzettend veel passie over de werking van voeding op ons lichaam. Ron heeft vele onderzoeken mogen uitvoeren en doet dat op eigen houtje nog steeds. Hij helpt mensen met hun voeding en gezondheid. Hij probeert ook vaak nieuwe recepten uit.
